ניתן ומומלץ לשלוח צוותי עבודה מקצועיים
(כמו צוות מסעדה למשל) לסדנה להבנת קפה והכנתו.
מטרת הקורס:
ללמד צוותי מזון ומשקאות (ברמנים, מלצרים, אחמ"שים) את כל הדרוש להם על מנת לטפל בנושא הקפה ברמת האיכות הנדרשת על ידי הלקוח.
הבנה בסיסית במוצר.
הכרת השמות, ליישור קו עם עסקי קפה הקובעים את
הטרנד.
יכולת הכנה טובה של המשקאות.
מכירת המשקה (תוספת של 10% לטיקט, להנאת האורח
ו... לטיפים).
כללי:
משך הסדנא- כ 4 שעות.
הסדנה מועברת ע"י מדריכים מוסמכים של אילןס'קול
– בית ספר של קפה.
המחיר כולל את כל הכלים והחומרים הדרושים להשתתפות
בסדנה.
הסדנה כוללת כיבוד קל ו.. קפה טוב.
כל משתתף מקבל חוברת משקאות קפה – שמות ומתכונים.
מחיר הסדנא: 200 ₪ + מע"מ למשתתף. על כל 10
משתתפים – אחד נוסף חינם
לתיאום תאריך והרשמה:
| טל: |
9235946 |
-03 |
| פקס: |
9235947 |
-03 |